De 5 beste slowcookers van 2021

Maak heerlijke traaggegaarde gerechten met een goede kwalitatieve slowcooker.

Onze selectie

Een drukke avond voor de boeg? De slowcooker, ook wel een Crock-Pot genoemd, is ondanks zijn benaming een snelle oplossing voor een gezond avondmaal. De naam ‘crockpot’ is afkomstig van het merk die de allereerste slowcooker lanceerde.

Tegenwoordig zijn er verschillende merken die dit keukenapparaat in hun assortiment aanbieden. Het apparaat bestaat veelal uit een uitneembare binnenpan, een glazen deksel en een digitaal display met een timer. Het is een populair apparaat voor gezinnen met een drukke avondplanning. Gerechten zoals vol au vent, stoofvlees en soep kun je met de slowcooker snel en efficiënt op tafel zetten.

Het principe is eenvoudig. ’s Ochtends stop je alle ingrediënten in de cooker, en bij thuiskomst kun je direct aan tafel gaan. De naam ‘slowcooker’ verwijst naar de langzame manier waarop de ingrediënten gegaard worden. Door de optimale warmteverdeling behouden je ingrediënten hun smaak en gaan er minder voedingstoffen verloren. In dit artikel maken we de vergelijking en gaan we op zoek naar jouw ideale slowcooker.

Beste prijs-kwaliteit: Crockpot Slow Cooker CR507

  • Mooi design
  • Geschikt voor vaatwasser
  • Beveiliging tegen oververhitting
  • Warmhoudfunctie
  • Leuk receptenboekje
  • Niet geschikt voor braden
  • Zware pan

We starten onze zoektocht met de Crockpot Slow Cooker CR507. Dit keukenapparaat is geschikt voor gezinnen tot maar liefst vijf personen en heeft een inhoud van 4,7 liter. Naast het mooie, zwarte design is dit keukenapparaat ook handig in gebruik.

De crockpot schakelt over op zijn automatische warmhoudfunctie van zodra je gerecht klaar is. Op die manier ben je zeker dat je maaltijd de ideale temperatuur heeft bij thuiskomst. Een maaltijd opwarmen is hierbij verleden tijd. Tot slot is het apparaat voorzien van een timer met een tijdspanne tussen de dertig minuten en twintig uur.

Dankzij de oververhittingsbeveiliging kun je met deze crockpot zonder zorgen de deur uit. De keramische pan met RVS-behuizing is vaatwasserbestendig waardoor je na het koken niet meer in de keuken hoeft te staan. Tot slot krijg je bij de aankoop direct een aantal leuke recepten mee in de handleiding! Zo kun je direct aan de slag. Een nadeel van de keramische pan is dat deze niet geschikt is voor het aanbraden van je vlees of groenten. Je dient hiervoor dus een andere pan te gebruiken.

Beste goedkope: Tristar VS-3915

  • Goedkoop
  • Warmhoudfunctie
  • Antiaanbaklaag
  • Geïsoleerde handgreep
  • Niet geschikt voor vaatwasser
  • Geen automatische uitschakeling
  • Zware pan

De Tristar VS-3915 is de meest budgetvriendelijke oplossing voor gezinnen tot vier personen. De uitneembare binnenpan heeft een iets kleinere inhoud van 3,5 liter. Net zoals de Crockpot Slow Cooker CR507 bezit het apparaat een handige warmhoudfunctie.

Helaas kan deze goedkope slowcooker niet in de vaatwasser, maar door de antiaanbaklaag is deze gemakkelijk schoon te maken onder de kraan met een vochtige doek. Qua temperatuur heb je de keuze uit twee verschillende standen. Ofwel kies je voor de lage stand van drie uur, of je gaat voor de hoge stand van tien uur. De derde stand omvat de warmhoudfunctie.

Met een vermogen van 180 watt is dit apparaat iets zuiniger in gebruik dan de Crockpot Slow Cooker CR507 (220 Watt).

Belangrijk om te weten is dat deze slowcooker geen beveiliging heeft tegen oververhitting. Het apparaat zal dus niet automatisch uitschakelen. De Tristar VS-3915 heeft de belangrijkste basisfuncties om van dit apparaat een goede slowcooker te maken.

  • ‘Cool Touch’ – handgrepen
  • Glazen deksel
  • RVS-behuizing
  • Binnenpan geschikt voor het fornuis
  • Geen timer
  • Niet geschikt voor vaatwasser
  • Geen digitaal display
  • De pan is niet geschikt voor inductie of de magnetron

Het merk Russell Hobbs staat intussen bekend om zijn slowcookers. Het woord ‘searing’ duidt op de mogelijkheid om de uitneembare binnenpan te gebruiken op het fornuis. Deze functie maakt het gemakkelijk om het vlees of de groenten kort aan te stoven alvorens het gerecht in de slowcooker te plaatsen. Je hebt dus geen drie pannen meer nodig voor één gerecht.

Dankzij de geïsoleerde handvaten is het gemakkelijk de pan te verplaatsen en op te nemen. Met zijn inhoud van 3,5 liter kun je gerechten maken tot drie à vier personen.

Qua materiaalkeuze zit je goed met deze pan. Het roestvaste staal is degelijk en hierdoor kan de pan gemakkelijk tegen een stootje. Een bijkomend voordeel van deze materiaalkeuze is dat de binnenpan ook in de oven of de koelkast kan. Zo kan je restjes opbergen voor de dag nadien.

Op de binnenpan is een antiaanbaklaag aangebracht die het schoonmaken eenvoudig maakt. Een klein minpunt is namelijk dat deze pan niet geschikt is voor de vaatwasmachine. In de handleiding vind je een aantal leuke tips en recepten voor dit apparaat.

Beste grote: Russell Hobbs MaxiCook

  • Warmhoudfunctie
  • Timer
  • Antiaanbaklaag
  • Startuitstel
  • Beveiliging voor oververhitting
  • Niet geschikt voor vaatwasser
  • Niet geschikt voor inductie of de magnetron

Niet enkel kleine gezinnen kunnen genieten van het gemak van een slowcooker. Deze Russell Hobbs MaxiCook Searing Slowcooker is specifiek ontworpen voor grote gezinnen tot acht personen. Met zijn inhoud van zes liter zet je gemakkelijk grote porties op tafel, handig voor een gezellige familiebijeenkomst. Uiteraard moet je wat meer plaats voorzien in de kast of op het aanrecht.

Verder is deze slowcooker voorzien van een ‘searing’ functie. De pan is te gebruiken op een gas- of elektrisch vuur en heeft een antiaanbaklaag. Door het roestvrije staal is het niet mogelijk de pan in de magnetron of op een inductiekookplaat te plaatsen.

Tot slot is de slowcooker veilig in gebruik. Net zoals bij de Crockpot Slowcooker CR507 is er beveiliging tegen oververhitting en slaat het apparaat automatisch uit. Door het glazen deksel is het eenvoudig om het gerecht te bekijken van buitenaf. Helaas dien je deze slowcooker zelf af te wassen; het materiaal is niet geschikt voor de vaatwasmachine.

Beste compacte: Bestron ASC150

  • RVS-behuizing
  • Oververhittingsbeveiliging
  • Zuinig in gebruik
  • Zware pan
  • Niet geschikt voor meer dan één persoon

Als je op zoek bent naar een compacte slowcooker is de Bestron ASC150 een goede aanwinst. Ondanks het kleine formaat heeft deze cooker verrassend veel handige functies. Denk maar aan de overhittingsbeveiliging of het lage verbruik van slechts 120 Watt.

Afhankelijk van de electriciteitsprijzen betaal je voor deze cooker gemiddeld 4,68 euro per jaar. Deze prijs is berekend op basis van een kooksessie van drie uur, eenmaal per week. Voor een slowcooker met een verbruik van 220 Watt betaal je gemiddeld 8,55 euro.

Het apparaat is niet voorzien van een timer, maar heeft verder alle handige snufjes. Er zijn drie standen: laag, warm en een warmhoudfunctie. Ook qua materiaal hoeft deze cooker niet onder te doen bij zijn concurrenten. Met zijn RVS-behuizing en keramische binnenpan koop je een apparaat van kwaliteit.

Let wel, deze cooker is niet geschikt voor twee personen met een goede eetlust. Daarvoor zijn de porties vaak te beperkt. Voor soepen, sauzen en eenpersoonsgerechten is deze slowcooker echter perfect.

Tot zover artikel ‘De 5 beste slowcookers van 2021’.
Meer keukentoestellen nodig, bekijk dan zeker onze favoriete airfryer of multicooker.

Goedkope slowcooker

Waar op letten bij het kopen van een slowcooker?

Pan

Bij het kiezen van de pan hou je best rekening met een aantal zaken. Eerst en vooral dien je na te gaan hoe groot de pan moet zijn. Kies je voor een groot formaat dat geschikt is voor grotere porties, of is een compact model voldoende? Hou er rekening mee dat een grote pan ook meer ruimte in beslag zal nemen in je kast of op je aanrecht.

Verder kun je nagaan of de pan in de vaatwasmachine kan. Dit is voor elke pan verschillend en dus een belangrijk punt om na te kijken. Tot slot kan je kiezen voor een slowcooker met een uitneembare binnenpan geschikt voor braden. Zo staat je keuken niet vol afwas na het koken.

Materiaal pan

Opteer je voor een pan die je kan gebruiken om je vlees aan te braden? Kies dan voor een pan uit RVS of aluminium. Let wel op, de exemplaren uit roestvast staal zijn niet geschikt voor inductie.

De keramische pan kun je best niet gebruiken op het fornuis, de oven daarentegen is een goed alternatief. De keramische pan blijft ook langer warm dan zijn concurrent uit aluminium. Aluminium is licht van gewicht, maar koelt helaas sneller af.

Zoek je een pan die gemakkelijk in de vaatwasmachine kan? Ook dan kies je best voor een pan uit aluminium. In principe was je de pan beter af met de hand, om slijtage te voorkomen. De meeste pannen in een slowcooker zijn voorzien van een antiaanbaklaag. Dit kan een glazuurlaag uit keramiek zijn, of eentje uit Teflon.

Extra’s

Naast de basisfuncties van een cooker zijn er nog een aantal leuke opties om op te volgen. Denk hierbij aan een geïsoleerde handgreep of een timer. Sommige recepten hebben een iets specifiekere tijdsaanduiding nodig dan een lage of een hoge stand.

Met een timer kun je jouw gerecht optimaliseren. Sommige cookers zijn dan weer voorzien van een literaanduiding op de pan of worden geleverd met een nuttig receptenboekje om je op weg te helpen.

Compacte slowcooker.jfif

Wat is een slowcooker?

De naam ‘slowcooker’ spreekt voor zich. Het is een keukenapparaat dat bestaat uit een pot, met daarin een binnenpan. De pot kan je afsluiten met het bijhorende deksel. Dit handige keukenapparaat maakt jouw maaltijd klaar, zonder dat jij in de keuken hoeft te staan.

Kenmerkend voor de slowcooker is de lage temperatuur waarmee je ingrediënten gegaard worden. Een gerecht kan tot wel twintig uur in de cooker zitten. Dit handige keukenapparaat werkt op elektriciteit.

Afhankelijk van het type slowcooker bezit het apparaat een aantal handige functies. Zo kun je bij sommige slowcookers de binnenpan ook gebruiken om je gerecht aan te stoven.

Gemakkelijk wordt het pas echt als je deze pan ook nog eens in de vaatwasser kan steken na gebruik. De buitenpan is vaak gemaakt uit roestvast staal. Ook de binnenpan kan bestaan uit roestvast staal, voorzien van een antiaanbaklaag uit keramisch aardewerk of Teflon.

Hoe werkt een slowcooker?

De slowcooker heeft als doel je tijd in de keuken minder arbeidsintensief te maken. De eerste stap bestaat uit het kort aanstoven van jouw ingrediënten. Afhankelijk van het type, kun je de uitneembare binnenpan van de cooker rechtstreeks gebruiken om je ingrediënten aan te stoven.

Na het aanstoven plaats je de binnenpan in de slowcooker samen met je gestoofde ingrediënten. Je kan de slowcooker gemakkelijk afsluiten met het bijgevoegde deksel. Vaak betreft dit een glazen deksel die het gemakkelijk maakt om je gerecht tussendoor op te volgen.

Je kan voor het garen kiezen uit een aantal standen. Kies de juiste stand voor het gerecht die je gekozen hebt. Door de optimale warmteverdeling gaan er minder vitamines verloren tijdens het kookproces. Het voordeel van een slowcooker bestaat eruit dat je verder helemaal niets hoeft te doen. Je gerecht gaart langzaam terwijl jij je kan focussen op iets anders.

Beste slowcooker.jfif

Tot zover het artikel ‘Beste slowcooker’ – Laatste update 19/09/2021

Lees meer artikels in de categorie ‘Keuken’

Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.